כרוב ממולה בגירס העדה תטרים
כרוב לעשות כמו בגרסה קווקזי
למילוי
1קילו בשר
2בצלים
כוס אורז
לרוטב
2כפות אריסה מתוקה
2גזרים
1קילו עגבניות
2כפות רסק עגבניות
4שיני שום
2כוסות מים
גזר, עגבניות ושום לגרד בפומפיה דקה ו להוסיף רסק עגבניות ו2 כפות
אריסה מתוקה להוסיף 2כוסות מים פושרים חמים לערבב טוב שלא יהי גושים ולהוסיף לסיר
עם ממולים
למילוי אותו הדבר כמו בממולים קווקזי
רק בלי הירק
לפזר בסיר את הממולהים כמו בדולמה ו
להוסיף רוטב ולבשל עד שהאורז יהי מוכן
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה